本文對收銀電子秤功能、使用場合作了介紹的同時(shí),還對收銀秤的故障、解決方法以及發(fā)展趨勢作了闡述。

一、前言

隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，電子計(jì)價(jià)秤作為一種計(jì)量快速準(zhǔn)確、可靠性高的計(jì)量器具，在商業(yè)零售領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。但是，近年來由于消費(fèi)者對生鮮食品需求的多樣化、個(gè)性化，出現(xiàn)了許多個(gè)性化的小店，這些小店一般由電子計(jì)價(jià)秤和收款機(jī)配套使用，先在計(jì)價(jià)秤上稱重計(jì)價(jià)，然后根據(jù)計(jì)價(jià)秤上計(jì)算的價(jià)格再輸入到收款機(jī)上，這個(gè)過程速度慢且容易產(chǎn)生錯(cuò)誤，遇到顧客多時(shí)收銀速度跟不上，計(jì)價(jià)秤加收款機(jī)的模式已慢慢不能滿足這些個(gè)性化小店的需求，于是電子收銀秤就產(chǎn)生了，這種電子秤集稱重、打印與收銀機(jī)管理功能于一體，它是面對具有中國國情的管理水平及待提高的小型連鎖生鮮食品店及休閑食品專賣店而設(shè)計(jì)生產(chǎn)的。該秤具備稱重及商品打印統(tǒng)計(jì)功能，以收據(jù)的形式打印商品信息及價(jià)格，方便了小店老板的運(yùn)營及管理，收銀秤具備交易數(shù)據(jù)的存儲、回收及打印等功能，店主使用收銀

秤時(shí)就不必?fù)?dān)心銷售的不真實(shí)性，從而減少了管理中的疏漏，最大的特點(diǎn)就是收銀速度快，同時(shí)為老板管好錢和物。

國家對電子收銀秤的計(jì)量性能要求與電子計(jì)價(jià)秤相同，為了提高稱重精度，一般廠家對收銀秤的分度值要求都高于國際標(biāo)準(zhǔn)，其分度數(shù)可達(dá)1/6000 或 1/7500，收銀秤主要有 30kg，15kg，6kg， 3kg 四種，市場上最常用的規(guī)格是 15kg，其分度值為 2g。

目前，收銀秤在個(gè)性小店已得到廣泛應(yīng)用，國內(nèi)市場上使用的收銀秤有很多是成熟的品牌。

二、電子收銀秤的主要功能

（一） 計(jì)價(jià)功能：自動去皮、稱重、計(jì)算總價(jià)。

（二） 打印功能：可打印收據(jù)和各種銷售報(bào)表。報(bào)表種類有 PLU 報(bào)表、錢箱查詢報(bào)表、日報(bào)表、階段報(bào)表和店員銷售統(tǒng)計(jì)報(bào)表等。

（三） 收銀功能：可連接掃描槍和錢箱，對稱重和非稱重商品掃描收銀，連接錢箱進(jìn)行現(xiàn)金的收支和管理。

（四） 折扣功能：單品及總價(jià)現(xiàn)金折扣或百分折扣自動計(jì)算。

（五） 退貨、賒銷功能。

（六） 控制模式加密功能。

（七） 聯(lián)網(wǎng)功能：通過以太網(wǎng)或 232 接口可實(shí)現(xiàn)與電腦互聯(lián)，收銀秤的廠家一般都配有免費(fèi)的收銀秤管理軟件，可以通過電腦直接下載和上傳商品信息，也可直接在秤上手動操作錄入商品信息，通過電腦查詢或刪除交易信息，也可通過收銀秤打印報(bào)表的方式查詢或刪除。有的收銀秤還帶有 USB 接口，通過 USB 在電腦上查看交易信息。

（八） 有些品牌的收銀秤具有流動售貨員功能：可將同型號的收銀秤用 RS- 485 的方式聯(lián)網(wǎng)，最多可接 10 臺收銀秤，也可通過一臺主機(jī)下傳商品至其他的收銀秤里。

（九） 高內(nèi)存：電子收銀秤的內(nèi)存一般達(dá) 4000以上個(gè) PLU，新款收銀秤內(nèi)存的 PLU 可達(dá)上萬個(gè)以上，足以滿足個(gè)性小店的需求。

（十） 盤點(diǎn)功能：有些高端品牌的收銀秤將進(jìn)貨的商品數(shù)量或重量錄入到收銀秤里，銷售后能自動減少庫存量，打印出庫存量單，根據(jù)單據(jù)來盤點(diǎn)，盤點(diǎn)時(shí)應(yīng)扣除合理的損耗。

二、收銀電子秤的應(yīng)用

電子收銀秤特別適合于肉食店、鹵菜店、生鮮水果店、面包蛋糕房以及休閑食品專賣店及其連鎖店等。一般這種小店?duì)I業(yè)面積不是很大，商品品種也不太多，在收銀上的投入較小，只要一臺收銀秤就可以實(shí)現(xiàn)店面的進(jìn)銷存管理，好處是收銀速度快、并可查出每天每種商品的銷售次數(shù)、總重量、總金額、及所有物品的銷售金額，可以打印當(dāng)天銷售情況以及清空交易內(nèi)存。對可以實(shí)現(xiàn)盤點(diǎn)功能的收銀秤，其作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于一臺普通電子計(jì)價(jià)秤和一臺收款機(jī)的結(jié)合，真正起到進(jìn)銷存及現(xiàn)金管理作用。

三、收銀秤的常見故障及解決方法

（一） 打印故障國內(nèi)收銀秤常用的打印部分都是熱敏打頭，

其原理是熱敏頭區(qū)域的通電發(fā)熱，點(diǎn)陣控制打印參數(shù)。一個(gè)熱敏打印頭的正常壽命是打印出的熱敏紙長為 40km~50km 或更長，如果有水或者導(dǎo)電的物品接觸通電狀態(tài)下的打印頭時(shí)，必將導(dǎo)致短路，燒壞熱敏頭，所以需要保持熱敏打印頭的干燥和清潔；同時(shí)一定要用質(zhì)量好的熱敏紙，質(zhì)量不好的熱敏紙往往帶有紙屑，紙屑對打印頭傷害很大，使用質(zhì)量差的熱敏紙，會使打印頭壽命大大降低，如果紙上粘有粉塵和沙子，經(jīng)過和熱敏頭的摩擦，勢必造成打印頭的永久損壞。因此，在裝紙前要保持雙手和收銀紙的清潔和干燥。當(dāng)有雜物滯留于熱敏頭發(fā)熱部分，影響打印質(zhì)量，就需要清潔。清洗打印頭前，務(wù)必先關(guān)閉電源，開啟打印頭，使用無水酒精和棉棒小心的清潔，切不可用力的刮、戳、頂打印頭上黏附的雜物。清潔之后，不要急于打開電源開關(guān)進(jìn)行打印操作，將電子秤放置十幾分鐘，直至打印頭上的酒精全部揮發(fā)了才可開機(jī)使用。另外，裝紙的正確性也很重要，不正確的裝紙會導(dǎo)致出紙不正常或不出紙，打印機(jī)構(gòu)沒合好也是不打印的。

（二） 其他故障收銀秤的其他故障基本與電子計(jì)價(jià)秤相同，有不開機(jī)、稱重不準(zhǔn)、漂移、顯示缺筆等，這里不再一一敘述。值得一提的是，因?yàn)槭浙y秤內(nèi)部有字庫，主板上的字庫芯片損壞也會引起顯示和稱重不正常，這就需要維修人員細(xì)心判斷。有些品牌的收銀秤還能顯示出錯(cuò)信息，對照出錯(cuò)信息表來檢查問題，就更方便了。

四、收銀秤的發(fā)展趨勢

目前我國的收銀秤在不斷的更新發(fā)展中，其功能不斷增加，專業(yè)性和可操作性更強(qiáng)。例如有的收銀秤增加了追溯碼功能，主要針對肉制品和果蔬類產(chǎn)品的追溯功能，萬一出現(xiàn)問題，可以通過追溯碼找到食品的源頭，能保證食品的安全流通。另外，自助收銀秤是今后收銀秤的發(fā)展趨勢。我國現(xiàn)有的自助服務(wù)成功范例有：加油站、銀行以及火車票等等的自助服務(wù)，自助收銀系統(tǒng)必將成為收銀系統(tǒng)發(fā)展的新趨勢。對個(gè)性化的或連鎖專賣小店而言，自助秤是一種新生事物，由機(jī)器代替人工，加之時(shí)尚的理念會帶來更旺盛的人氣，任何一個(gè)新事物的推廣都需要一個(gè)過程，目前有些品牌的自助收銀秤已經(jīng)慢慢在市場上開始推廣使用，相信在不遠(yuǎn)的將來自助收銀秤會得到廣泛的應(yīng)用。